התפריט שלנו
מנות עונתיות שמוכנות במטבח שלנו ביום האירוע — ללא חומרים משמרים, עם השגחת כשרות מהדרין זמינה לכל קטגוריה.
סלט תרד צעיר ורימונים
42.00 ₪עלי תרד צעירים, גרעיני רימון, אגוזי מלך וגבינת פטה ברוטב לימון-טחינה.
מכיל
חלביאגוזים
קרפצ׳יו דג בס
68.00 ₪פרוסות דקות עם שמן זית, צ׳ילי מעושן וקראמבל לימון מומלח.
אנטריקוט על האש 250 גרם
178.00 ₪נתח בקר עם חמאת עשבי תיבול (פרווה), פירה כרישה ויין אדום.
דג לברק שלם בתנור
142.00 ₪במלח גס, לימון, רוזמרין ושמן זית גלילי. מוגש שלם לשולחן.
ריזוטו פטריות יער
92.00 ₪אורז ארבוריו, פורצ׳יני, שמפיניון וטרטוף שחור.
מכיל
חלבי
קציצות חצילים טבעוניות
78.00 ₪חצילים שרופים, טחינה גולמית, נענע ופרי הדס.
מכיל
שומשום
פוקצ'ה זיתי קלמטה
24.00 ₪בצק שעלה 48 שעות, שמן זית גלילי וצמחי תיבול.
מכיל
גלוטן
ירקות שורש קלויים
38.00 ₪גזר, לפת, סלרי, בטטה — בדבש סילאן ותימין.
מילפיי שוקולד פסיון
48.00 ₪דפי בריק, גנאש שוקולד מריר 70% וקרם פסיון.
מכיל
גלוטןחלביביצה
גלידת וניל בורבון בעבודת יד
32.00 ₪חלב טרי, וניל מדגסקר, חלמונים — מוגשת בכוס קונוס.
מכיל
חלביביצה
לימונדה ביתית עם נענע
18.00 ₪לימונים סחוטים טריים, נענע, מי-סודה.
יין אדום — קברנה גליל
36.00 ₪יקב גליל, בציר 2022. הגשה לכוס.